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Usos
• Frituras con bajo contenido de grasas saturadas.
• Recubrimientos.
• Spray .
• Como vehículo para dosificación de saborizantes y aderezos en snacks.
Beneficios
• Mayor contenido de ácido oleico que las Oleínas normales de palma.
• Elevada vida de anaquel en producto de aplicación.
• Libre de ácidos grasos trans.
Embalaje
• Carro Tanque. Isobags *22 TM.
• Tanques Plásticos *220/60 l
Almacenamiento
• En lugar fresco y seco, no debe ser expuesto al sol o al calor, ya que las altas temperaturas disminuyen su estabilidad oxidativa.
Transporte
• En contenedores secos, evitando calentamiento excesivo y exposición directa al sol.